História e cultura
A história do torresmo, da banha e dos produtos típicos de Minas Gerais, e como eles são produzidos.
-
Do Campo à Mesa: Sustentabilidade e Responsabilidade na Produção dos Produtos Típicos de Minas
Como a banha suína, o torresmo, a pururuca e a carne de panela são produzidos em Minas Gerais, e por…
-
Tradições e Sabores: A História do Torresmo em Minas Gerais
Como o torresmo virou símbolo de Minas Gerais: origem, métodos tradicionais de preparo, o jeito mineiro de comer e como…